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ES UNA COMPAÑÍA HECHA CON EL CORAZÓN DE LOS COLOMBIANOS
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Una empresa que tiene toda la ascendencia italiana de las mejores pastas y que fue
fundada en 1952
por Don Arturo Sesana Vitali quien instaló en Bogotá su fábrica de pastas con equipos traídos de Italia.
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Recetas
Osito de letras Doria
Osito de letras Doria
Tiempo
20-minutos
Porciones
1-Persona
Ingredientes
1
1 Paquete
Letras Doria
de 250gr
2
100 g de pollo
3
1 huevo
4
1 cucharada de cebolla picada
5
1 cucharada de miga de pan
6
½ cucharadita de tomillo
7
2 cucharadas de harina
8
3 cucharadas de agua
9
1 rebanada de queso
10
2 cucharadas de arvejas
11
2 hojas de lechuga
12
1 cucharada de aderezo para ensalada
Preparación
1
Solo debes cocinar la Pasta de letras Doria por dos minutos en poca agua y drenar. Reservar.
2
Procesar el pollo con un huevo, la cebolla, la miga de pan, el tomillo, sal y pimienta hasta lograr una masa homogénea.
3
Mezclar la harina con el agua hasta formar una sustancia pegajosa.
4
Hacer un disco grande de la mezcla del pollo, que será la cara del osito, y dos más pequeños que serán las orejas.
5
Pasar por la mezcla de harina con agua.
6
Apanar con Pasta de letras Doria.
7
Llevar a una freidora de aire a 180ºC pon 8 a 10 minutos, hasta que estén dorados.
7
Formar la nariz con una rebanada de queso, los ojos con unas arvejas.
8
Servir sobre una cama de lechuga con el resto de arvejas y acompañar con aderezo.
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