Ensalada con pasta de Codos

Cocinamos los Codos Doria de 13 a 16 minutos en abundante agua hirviendo con sal,1 litro de agua y 1 cucharadita de sal por cada 100 g de pasta.

Mientras se cocina la pasta vamos a preparar el aderezo. En un recipiente ponemos la albahaca con el aceite y mezclamos, rectificamos sal y pimienta.

En un recipiente mezclamos la lechuga picada, el calabacín, la cebolla, el tomate y el queso, salpimentamos al gusto.

Una vez este la pasta, la colamos y la pasamos por agua fría. Añadimos la pasta a la mezcla de la ensalada y agregamos el aderezo de albahaca.

Revolvemos y servimos en platos para ensalada,

Decoramos con hojas de albahaca y podemos acompañar con crutones de pan.

Ahora disfruta de nuestra deliciosa Ensalada con pasta de Codos Doria