Arepas rellenas de pollo Doria

Tiempo
20-minutos
20-minutos
Porciones
4-Personas
4-Personas
Ingredientes
1
1 taza de mezcla lista para hacer arepas Doria
2
1 1/3 tazas de agua
3
1/4 de cucharadita de sal
4
1/3 de taza de queso mozzarella rallado
5
1 cucharadita de aceite de oliva o vegetal
Relleno de pollo
1
1 taza de pechuga de pollo, deshebrada
2
1/4 taza de cebolla blanca, finamente picada
3
1/2 taza de tomate chonto, finamente picado
4
1 cucharada de queso crema
5
1 Aguacate, sin semilla y sin cáscara, picado
6
Sal y pimienta al gusto

Preparación

1
En un recipiente, agrega la mezcla lista para hacer arepas Doria, la sal y agrega el agua poco a poco.
2
Agrega el queso mozzarella y mezcla bien.
3
Forma 4 bolas de la masa y armar las arepas.
4
Calienta la sartén a fuego medio y cocina las arepas durante más o menos 4 minutos de cada lado.
5
Mientras tanto, mezcla los ingredientes para el relleno del pollo.
6
Corta las arepas verticalmente hasta la mitad y rellénalas.

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